Le REMOIS-ル・レモア-（東京都　丸の内）

『ル・レモア』は、フランスの地にて数々の三ツ星レストランなどで腕を振るってきた柳舘功氏がオーナーをつとめるお店。東京駅直結の新丸ビルの中にありながらも路面店のような店内には、フランスでも数少ない職人によって造られた手彫りのカウンターが設けられ、シャンパン1杯から気軽に楽しめるスペースも用意しております。気になるメニューは、「カスレ」などのフランスの素朴かつ伝統的な地方料理を中心に、柳舘氏のエスプリを加えたビストロ的な温かみのある料理。フランス情緒溢れる空間で、絶品フレンチをご堪能いただけます。親しい人との大切な時間を、思う存分お楽しみください。 

【クーポン発行に関するご案内】
購入直後、MYページの「トクー！ポン購入履歴」には「未」と表記されます。
「済」になるまでしばらくお待ちください。

今回紹介するのは、東京駅直結の「新丸の内ビルディング」に店舗を構えるフレンチの名店『ル・レモア』。

なんと、実店舗提供価格11,000円する《Chefおまかせコース》を、5,500円でご提供いただきました！

味わえるのは、フランスの素朴かつトラディショナルな料理にオーナーのエスプリを加えた美食の数々…。お皿の上に盛られた料理は、美しくも妖艶な雰囲気でゲストの五感すべてを楽しませてくれます。

「レモア」とは、フランスはシャンパーニュ地方のランスに住む地元っ子のこと。そんな粋でお洒落な店名の同店『ル・レモア』は、フランスの三ツ星レストランで腕を振るってきた日本が誇るフレンチの巨匠・柳舘功氏がオーナーを務めるお店です。

今宵は、フランスの風を感じられる異国情緒あふれる店内で、豪華フレンチのフルコースを存分にご堪能ください。思い出に残る素敵な時間をお約束いたします♪

【Chefおまかせコース】
季節の食材を使って、シェフがその日一番美味しいコースを提供。
◆Amuse ～アミューズ～
・Soup
グリンピースを使ったビシソワーズなど、季節の食材を使った冷製スープをお楽しみいただけます。

・ピエール・オテイザ氏が作った純血黒豚のバスク産生ハム
フランスのバスク地方で育てられた黒豚による一品です。濃厚かつパンチのある味わいで、ワインとの相性も抜群。

◆Hors-d'œuvre ～前菜～
・蟹とアボカドのタルタル　フレッシュトマトのソース
山海の幸の絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。見た目も鮮やかで食欲を誘う色合い。

・フォアグラと葡萄のソテー
濃厚なフォアグラと甘酸っぱいソースが味にメリハリを生み、幸せな気分にしてくれることうけあい。

◆Poisson ～魚料理～
・黒鯛のポワレ
全国各地から新鮮な魚を仕入れ、バルサミコ酢のソースで仕上げております。

◆Viande ～肉料理～
・牛のリブアイのグリエ　トリュフのソース
分厚い牛肉を炭火で焼いたメインの肉料理。風味高く上品なトリュフのソースでお召し上がりいただけます。

◆Dessert ～デセール～
・スペシャルデザート
本日のデザート盛り合わせ。抹茶のパウンドケーキと牛乳のソルべ、フロマージュブランをご堪能ください。お口直しにサッパリと。

◆Cafe ～カフェ～
・コーヒーまたは紅茶
フルコースのしめくくりはホっと気持ちを和ませてくれる一杯のカフェで。

※メニュー内容は、あくまでも仕入れ予定食材です。季節の仕入れ状況や産地の状況・そのほかに応じて使用食材やメニューが変更になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
 

*****柳舘　功氏プロフィール*****
大学卒業後　青山ポワローにて料理人としてスタート
1987年渡仏・フランスにて修業開始
パリ・カプリーヌを皮切りにスーロリヴィエ、レカミエ（一ツ星）、タイユヴァン（三ツ星）そしてシャンパーニュ地方ランス・ボワイエ（三ツ星）にて働き 1990年帰国
青山・ポワローに戻り料理長就任
1997年　青山に　レストラン・ランス・YANAGIDATEオープンその後
2002年　表参道ル・カフェ・ベルトレ
2004年　神谷町ルシャルボン
2007年　新丸ビル　ル・レモア
2008年　東京大学内　UTカフェ・ベルトレ・ルージュをオープン
****************************

【オフィシャルサイト】
http://www.reims.co.jp/

【アクセス】
ＪＲ東京駅 丸ノ内口 徒歩2分
地下鉄丸ノ内線東京駅 徒歩1分
地下鉄大手町駅 徒歩3分
地下鉄千代田線二重橋駅 徒歩3分 

■【購入できる枚数】：
お一人様8枚まで(7枚はギフト用としてご購入ください)
■【利用できる回数】：
お一人様1回まで
■【利用可能な時間帯】：
17:30～23:00(L.O.21:30)
日・祝
17:30～22:00(L.O.21:00)
■【予約・利用可能人数】
※ご予約・ご利用は2名様より承ります。クーポンご購入時は2枚以上ご購入いただきますようお願いいたします。
■【予約】：
※前日までに要予約（当日予約不可）
※予約時にクーポン使用の旨をお伝えください。
※予約状況によっては、ご希望に添えない場合があります。
※ご予約はお電話でお願いいたします。
※店頭にてクーポン画面を印刷した用紙をご呈示ください。
※ランチ・ティータイムはご利用いただけません。
※1日5組限定となります。
※ゴールデンウィークの営業については店舗にご確認ください。
■【その他】：
※混雑時は、2時間制となります。
※他クーポン併用不可。
※チャージ料金など、クーポン以外にかかる金額はありません。
※料理の内容は季節、仕入れ状況により変更することがあります。
※複数名でご利用の場合は、ご利用人数分のクーポンをご購入ください。
※追加メニューを希望される場合は、別途料金がかかります。差額分は各自現地でお支払い下さい。
※返品、換金、交換はできませんので、ご了承ください。