樂旬堂 坐唯杏（東京都 池袋）

池袋駅東口から徒歩5分。雑踏を抜けた路地から、地下への回廊を下ればそこはまるで別世界。和やかな情緒を感じさせる暖色の空間に、半個室タイプの掘りごたつの座敷や、料理人との対話を楽しめるカウンターなど、タイプ別で楽しめるシートをご用意しております。当店「樂旬堂 坐唯杏」は、“日本食文化の全盛時代を創生する”を理念に、気鋭の無濾過生原酒と職人が仕立てる本気の和食をご用意。東京を代表する土佐料亭「祢保希（ねぼけ）」などで腕を磨いた料理長が、四季を彩る美食の数々を発信しています。その季節に最もおいしい旬の素材を全国から吟味し、最良の調理法で仕上げた一皿と、40種以上と豊富にそろえた地酒とのマリアージュを感じていただければと思います。

【クーポン発行に関するご案内】
購入直後、MYページの「トクー！ポン購入履歴」には「未」と表記されます。
「済」になるまでしばらくお待ちください。

有名グルメ雑誌や世界的格付け誌常連の名店が旬の馳走をお届け
華やかな和食を少量ずつ圧倒的な品数で味わえる松花堂御膳！

■■■クーポン内容■■■
樂旬堂 坐唯杏　活魚と旬菜の松花堂御膳
4,200円 ⇒⇒⇒ 2,000円

旬の食材を使い美しく盛り付けられた「松花堂弁当」。高級魚の鱧（はも）かスペシャリテの鰹たたきから選べて、さらに鮎などの季節の山海の馳走を味わい尽くせるディナーを楽しみませんか。

おひとり様から当日予約で気軽に利用できるのもうれしい本プランは、クーポン特別価格により【2,000円】。東京を代表する土佐料亭「祢保希（ねぼけ）」などを経た気鋭の料理長が営む、池袋駅より徒歩5分の「樂旬堂 坐唯杏」からの提供です。

同店は、“日本食文化の全盛時代を創生する”をコンセプトに、四季を彩る和食を気軽に楽しませてくれるお店。『dancyu』『食楽』『Hanako』『TOKYO1週間』『Goods Press』といった雑誌掲載も多数で、さらには『ザガットサーベイ』の常連でもあります。

和やかな情緒を感じさせる暖色の空間には、半個室タイプの掘りごたつの座敷がズラリ。ぜひこの機会に滋味深い美食の世界に酔いしれては★

■■■クーポン詳細■■■
※季節や仕入れによりメニューは一部変更される場合がございますが、可能な限り下記メニューをご提供させていただきます。

■口取り：出汁巻卵、蒲鉾、松前漬、豚バラスモーク、川海老艶煮 など
自家燻製で仕上げられた風味高い豚バラ肉のスモークや、食感の良い数の子をツルっといただく松前漬など、盛り付けも華やかな一口料理を楽しめます。

■漬物：大根、玉葱、キャベツ、ゴーヤ、牛蒡、人参、胡瓜、茄子、プチトマト など
評判の高い自家製の香の物を数種の盛り合わせに。季節によってゴーヤやタマネギ、プチトマトなども味わえます。

■煮物：茄子、白バイ貝、万願寺唐辛子、青味 など
たとえば茄子や万願寺唐辛子はだしのしみこんだ揚げ浸しで。白バイ貝は酒と塩と薄口醤油による潮煮であっさりと仕上げるなど、素材に合わせた調理法でその奥深い味わいを楽しませてもらえます。

■猪口：イクラ醤油漬
濃厚なうまみと食感がアクセントになった逸品。

■天麩羅：子持ち槍烏賊、丸十（薩摩芋）、蓮根、茄子、獅子唐 など
土佐の代表料理・飯烏賊がモチーフの逸品。たっぷりと卵を抱えた槍烏賊の天ぷらは、専門店でもなかなか味わえないとか。こちらを、季節野菜の天ぷらとともに盛り合わせに。

■向付（下記いずれかを選べます）
・鱧の落とし
身のふくよかな九州産の鱧を、伝統の包丁技で仕立てた渾身の一品。サッパリとした梅醤油を添えて。

・鰹たたき
料理長のスペシャリテのひとつ。脂の乗った鰹を土佐伝統のレシピで。徳島県産のすだちの搾り汁のシャープなアクセントも相まって、本場を超える味わいがそこに。

■焼肴：鮎塩焼
シンプルな塩焼きこそが鮎のおいしさを生かす最良の料理法ということを改めて確信させてくれる一皿。旬の恵みをダイレクトに。

■飯：ちりめん御飯
店頭でも“泣ける肴”として人気のちりめんを、大葉と擦り胡麻とともに御飯に混ぜ込んだ逸品。ふくよかな味わいの中で山椒の爽やかなアクセントがインパクト大です。

■饂飩
ほど良い弾力が特徴の日本三大うどん・讃岐うどんを冷製の関西ダシで。お好みで前述の天ぷらとともに召し上がれ。

■甘味：シャーベット
フルーティーで爽快なスイーツ、ライチシャーベットをお楽しみください。

※旬の魚と野菜を使用しておりますので、上記メニューは9月初旬までの料理となります。9月初旬以降は秋のメニューを提供いたします。
※クーポンをお持ちでないお連れのお客様もクーポン価格で上記メニューを提供できます。ご希望の方はご予約時にお伝えください。

■■■アクセス■■■
JRほか「池袋駅」東口徒歩5分
東京メトロ有楽町線「東池袋駅」2番出口徒歩7分

■■■オフィシャルサイト■■■
http://zaian.mo-blog.jp/


同店のメルマガ登録は下記より
http://zaian.mo-blog.jp/entry/entry.html

■■■価格内訳■■■
実店舗提供価格：4,200円

■【購入できる枚数】：

お一人様10枚まで（ギフトとしてもご利用いただけます）

■【利用できる回数】：
購入枚数分利用可

■【利用可能な時間帯】：
・ディナー（17:00～翌1:00）のみ利用可
・ラストオーダー：24:00
※最終入店は23:00まで。
※臨時休業日を除く。
※平日の早いお時間は比較的ゆっくりとお過ごしいただけます。

■【予約・利用可能人数】
※ご予約・ご利用は1～10名様で承ります。

■【予約】
※当日予約可能です（予約の状況によりお受け出来ない場合がございます）。
※ご予約時にクーポン番号をお伝えいただき、クーポン画面を印刷した用紙をご呈示ください。(印刷した用紙をご提示いただいた方がスムーズにご案内できます)
※満席や貸切など、予約状況によってはご希望に添えない場合があります。
※ご予約はお電話で10:00～24:00の間にお願いいたします。
※クーポンの有効期限終了直前でのご予約は大変混み合うため、ご希望に添えない場合があります。余裕を持って早めのご予約をお願いいたします。
※お席は指定できませんので予めご了承ください。
※当日のキャンセル・無断キャンセルは、該当のクーポンを無効とさせていただきます。

■【その他】
※他クーポン・サービス併用不可。
※季節や仕入れによりメニューは一部変更される場合がございますが、可能な限り掲載メニューをご提供させていただきます。
※チャージ料金など、クーポン以外にかかる金額はありません。
※クーポンをお持ちでないお連れのお客様もクーポン価格で掲載メニューを提供できます。ご希望の方はご予約時にお伝えください。
※団体様でのご利用は最大10名様まで可能です。10名様を超える大人数のご予約を希望される場合は、クーポン購入前に直接店舗にご相談ください。
※複数名でご利用の場合は、ご利用人数分のクーポンをご購入ください。ご来店時にクーポンをお持ちでない方は、クーポン価格にて別途現地で現金にてお支払いください。
※追加メニューを注文された際は、ご利用店舗での精算をお願いいたします。
※返品、換金、交換、転売はできません。
※差額の返金はできません。