割烹　野間（大阪府　心斎橋）

店を構えて30年の『割烹　野間』。日本料理一筋55年の職人が、その日、その時期の一番の”旬”をご提供いたします。中でも、老舗の「生ゆば」を使用した生ゆばコースは大阪では珍しいゆば尽くしのメニューが揃い、女性をはじめ、男性にも人気。その他、秋ならば松茸、ふぐ鍋もご用意しております。
おまかせ懐石も承っていますので、ご予算などお気軽にご相談ください。
大切な方と、友人、お一人様もお待ちしております。

【クーポン発行に関するご案内】
購入直後、MYページの「トクー！ポン購入履歴」には「未」と表記されます。
「済」になるまでしばらくお待ちください。

職人歴55年の店主が贈る、関西の風物詩「鱧料理」
とろける生ゆばと上品な淡路産鱧の味わいをご堪能ください

■■■クーポン内容■■■
鱧コース全6品
実店舗提供価格8,640円⇒⇒⇒3,097円

大阪はミナミで30年、東心斎橋にひっそりと佇む『割烹　野間』様。
日本料理一筋55年の店主が腕をふるう、旬の食材を使用した逸品が味わえるお店です。

カウンターのショーケースには、店主の目利きで仕入れた新鮮な魚介をはじめ、松茸や鱧などの旬の食材が並ぶ同店は、まさに隠れ家という言葉がふさわしく常連さんも多い、知る人ぞ知る名店です。

気になるお料理は、職人歴55年の店主の卓越した骨切りの技と伝統の味でお贈りする本コース。淡路産鱧を使用した贅沢な逸品ぞろいです。花の様に美しく開いた鱧の落としに添えるのは同店自慢の生ゆば。更に、鱧のふんわりした食感とサクッとした衣が相性抜群の天ぷら、メインのお鍋は、自家製ポン酢で味わう鱧しゃぶ。〆には雑炊などまさに鱧尽くしの全6品。柔らかく繊細な味わいはこの時期しか食べられない逸品ばかりです。

落ち着いた雰囲気の店内はお仕事帰りのサラリーマンはもちろん、女性一人のお客様もいらっしゃるとか。店主の優しい人柄と、上品で奥深い鱧料理の数々を存分に味わってみてはいかがでしょうか。

 

 ■■■クーポン詳細■■■
■お付き出し
本日のオススメの付き出しをご提供

■お造り（鱧の落とし、生ゆば、山芋）
さっと湯通ししたハモに、生ゆばととろろを合わせました。

■油物（鱧の天ぷら）
ふわっとやわらかい優しい味わいのハモをサクッと揚げた逸品。

■鱧しゃぶ
自家製ポン酢でいただく贅沢なハモ鍋。淡路産の鱧と淡路産玉ねぎ、季節のお野菜と一緒にどうぞ。

■雑炊
コースの最後は上品な味わいの雑炊で。〆に最適です。

■香の物

※本クーポンの利用開始は2015年4月20日となります。
※料理画像はイメージです。季節や仕入れによりメニューは一部変更される場合があります。
 

■■■アクセス■■■
地下鉄堺筋線「長堀橋」駅　徒歩5分
地下鉄御堂筋線「心斎橋」駅　徒歩10分

クーポン1枚での御利用は出来ません。

■【購入できる枚数】：
お一人様6枚まで（ギフトとしてもご利用いただけます）
■【利用できる回数】：
購入枚数分利用可
■【利用できる枚数】：
一回のご来店につきお一人様1枚まで
■【利用可能な時間帯】：
17:00～翌24：00（L.O.23：00）
※定休日・臨時休業日を除く
■【利用可能店舗】割烹　野間
■【予約・利用可能人数】
※ご予約・ご利用は2～6名様で承ります。クーポンご購入時は2枚以上ご購入いただきますようお願いいたします。
■【予約】
※ご利用日の前日までに要予約（当日予約不可）。
※ご予約時にクーポン番号をお伝えいただき、ご来店時にクーポン画面または、クーポン画面を印刷した用紙をご提示ください。
※満席や貸切など、予約状況によってはご希望に添えない場合があります。
※ご予約はお電話でお願いいたします。
※クーポンの有効期限終了直前でのご予約は大変混み合うため、ご希望に添えない場合があります。余裕を持って早めのご予約をお願いいたします。
※当日のキャンセルや無断キャンセルは、該当のクーポンを無効とさせていただきます。
※ＧＷなどの予約や営業については店舗までお問い合わせください。
■【その他】
※他クーポン・サービス併用不可。
※画像はイメージです。季節や仕入れによりメニューは一部変更される場合があります。
※チャージ料金など、クーポン以外にかかる金額はありません。
※複数名でご利用の場合は、ご利用人数分のクーポンをご購入ください。ご来店時にクーポンをお持ちでない方は、別途通常料金でのご案内となります。
※追加メニューを希望される場合は、別途料金がかかります。差額分は各自現地でお支払いください。
※返品、換金、交換、転売はできません。
※差額の返金はできません。