炭火焼鳥 福ノ家 FUKUNOYA
- ご利用可能期間
- 2010年08月12日~2010年11月30日
- 販売数
- 152 枚
- 終了まで
- 参考価格
- 3,000円
- 販売価格(大人2名)
- 1,230円
59%OFF
1,770円お得
【 "味の極意"「みつせ鶏」にこだわる 】
福ノ家の自慢は、なんといっても焼き鳥です。
使用しているのは、北部九州の山間部で育った「みつせ鶏」です。
地鶏といえば硬いというイメージがありますが、フランス産赤鶏
を種鶏にしたこのみつせ鶏は、ジューシーで柔らかな肉質が特徴。
山間部の開放鶏舎で育てるため、良質な脂肪でとっても風味豊かです。
福ノ家では、このみつせ鶏を、丁寧に串に刺し、
備長炭で一本一本あぶり焼きにしています。
一定の火力でじっくりと焼き上げることで、
徐々に脂がにじみ出し、店内いっぱいに旨そうな香りが・・・!!
さて、焼き鳥に続くもう一つのおすすめが、もつ鍋!
ジューシーな脂をまとった丸腸をたっぷり使い、キャベツや玉ねぎなどの
野菜と、ことことじっくり煮込んだ一品です。
ぷりっとした食感、かみ締めるとジュワっと広がる肉の旨み。
野菜の甘みと相まって、思わず唸る旨さです。
【 "福ノ家"のご案内 】
本物の「焼」を探求し続け16年、国内はもとより
アメリカロサンジェルスでも13年間「焼一筋」。
LAでは、亭主の尊敬する従兄がオーナーである和食屋「新撰組」で、
日本以上に日本の味にこだわるお客様を相手に、日本以上の味を
提供し連日行列のできる名店へと成長させ凱旋帰国。
今春連れ合いの生の地である、東京初台の不動通り商店街の外れに、
静かな佇まいの本物の焼き鳥屋をオープン。
奄美出身の頑固な気性が、素材や炭に対するこだわりはもとより、
焼に対する真摯な姿勢となり、徹底的に味を追求し続け
最高の一品となって提供される。
オープン以来、焼き物の味と亭主の人間味から、多くのお客様に
愛される名店へと育ってきた、この一切マスコミに登場しない
こだわりの焼鳥屋を今回初めてメディアでご紹介いたします。
【 "福ノ家"屋号の由来 】
祖父生市氏が約50年前に鹿児島県徳之島にて
旅館「福ノ屋」を開業していました。
その名を頂き、屋号を「福ノ家」として復活させました。
末永く皆様に愛される店づくりを目指し、日々走り続けます。
店主 福原 優
【ご利用内容】
1名様につき1回1枚までのご利用で、3,000円分のお支払いにご利用頂けます。
【店舗メニュー例】
やきとり
ねぎま 228円
レバー 178円
砂肝 168 円
手羽先 198円
など
もつ鍋
博多もつ鍋(醤油味)
ピリ辛もつ鍋
塩にんにくもつ鍋
Sサイズ 1,300円 Mサイズ2,200円 Lサイズ3,600円
ドリンク
生ビール 中ジョッキ 480円
日本酒各種(1.5合)450円~
焼酎各種(グラス) 450円~
など
【クーポン提示条件】
予約時
※予約時に「予約者氏名」「クーポン#(ナンバー)」をお伝えください。
※来店時はクーポンをご持参ください。
【利用条件】
・事前にご予約が必要です。週末等は混みあっており、ご希望の日時でご予約頂けない場合もございます。予めご了承ください。
・混雑時はご利用時間を2時間までとさせて頂く場合もございます。予めご了承ください。
・1名での利用は不可※2名以上で必ず予約をしてご来店ください。
・お1人様1回につき1枚まで利用可能
・利用差額のお釣りの返金はできません。
・他の割引券との併用不可。
店舗・施設情報
MAP- 店舗・施設名
- 炭火焼鳥 福ノ家 FUKUNOYA
- 住所
- 東京都渋谷区本町2-20-5
- 電話番号
- 03-3376-1011
- アクセス
- 昼11:30~14:00/土日祝
夜18:00~23:00/日曜日