料理ともてなしに感激
　白馬モンビエは食事が美味しいと聞き、GWに訪ねました。
「こごみ」のドレッシング掛けに帆立のマリネ、猪の肉と信州牛の頬肉に蕎麦の実添えなど、さすがリヨンで修行されたオーナーシェフ。故郷の新鮮な食材をしっかりと生かしたフレンチに仕上げ、とても良かったです。奥さんの焼きたての「桜のパン」も最高。お勧めの赤ワインを注文したところ、ビンに沈殿物が溜まっていました。此れは、と訪ねましたところ、案の定ワインのダイヤモンドとも呼ばれる「おり」。一般的な量産ワインしか口にしたことのない私にとって始めての経験で感激しました。「おり」(酒石)とは、充分に熟したミネラル分と酸に富んだぶどうから作られた、高級ワインの印で、ビン詰め後もゆっくりと熟成していた証拠なのです。ワインボトルの底に窪みがあるのもこの「おり」を残す為の工夫だそうです。
　大人【　50%OFF!!　】直前空室売切プラン！/2食付 6000円で宿泊したのですが、正直申し訳ない気分です。接客も行き届き、とても気持ちの良いサービスでした。ただ一つ残念だったのは、GWという期間が悪かったのでしょう。お子様連れのお客様が多く、チェックインから夜９時過ぎまで騒がしかったことだけです。機会があれば、もう一度泊まりたいお勧めのプチホテルです。ありがとうございました。
食事が最高でした!
直前予約で、低価格での宿泊にもかかわらず、豪華なコース料理。なんだか申し訳ない感じでしたが、とっても美味しかったです!ごはんも自家製だそうで、つやつや、ふっくらのとっても美味しいご飯でした。
子ども連れでしたので、娯楽室があったのが良かったです。
また泊りたいと思いました。
ありがとうございました！
トクーで宿泊した中では一番料理が美味しかったです。特に焼きたてのパン(朝・夜)がとてもよかった。料理はナチュラルな食材でやさしい味でした。（ただちょっと牛肉の食感が？でした)でもこの価格で宿泊できるのは正直申し訳ない気分です。
来年スキーに行く時はここに宿泊したいと思います♪
ありがとうございました。