ありがとうございました。
みなさんが書き込みされているように、とてもいいです。
ただ、直前予約だったためか、部屋が見晴らしが悪く、
冷房音がうるさく、また、水がポタポタ落ちていました。
それ以外は、問題もなく、とても満足しています。
料理は、とてもいいですよ。
いや、もう、びっくりです。
みなさんのクチコミ通りでした。ホント、ビックリです。料理が美味しいこと・・・。今年結婚する彼と２人で行きましたが、下見であちこち試食している近頃の中でも、一番美味しかったと思います。(専属シェフで欲しい！と思うほど(笑))一品一品の印象が残るものでした。本当に採算取れるのかと客の私たちが不安になるほどです・・・。もうちょっとお支払いしたかったくらい！
オーナーともワインの話で盛り上がりました。あ。次回は甲州ワインを手土産に泊まりに来ます。
オーベルジュという言葉にふさわしい料理を楽しむ宿です。確かに決して新しい宿でもないですが、少なくとも私は、料理とお酒(wine)を楽しみたかったし、かえってリラックスできました。
飲酒運転の心配もないですからね！
オーナーや奥様の人柄、それと、ご子息の作る美味しい料理・・・。もう、たまりません！一度で大ファンです。
必ずまた来ます。ふんだんにバジルやハーブを使ったのもいいですし、特に彼も私も一番印象に残ったのは、虹鱒にパプリカのムースが添えてあったお料理と、カリフラワーとトマトのスープ！
・・・見た目も美しく、最後のデザートまで魅了されっぱなしでした。

次回の料理も楽しみにしてます！！
お世話になりました
今回で２回目の宿泊でした。気のせいかもですが、前回泊まった時よりも料理がよかった様な気がします（笑）また機会があれば是非泊まりたいです。