雨のサンライズ
部屋:清潔で天井も高く良い感じ。
対応:良かったですが、オーナーが声をかける相手がいつも一緒でした。
   レストランのウェイターの様なかしこまった対応に感じられ、
   もっとペンションというアットホームな対応のほうが良いかな?
食事:量は多くはありませんが、夕食も朝食も大変おいしかったです。
   ビーフシチューはもっと食べたかったですね。
   朝食の自家製パン、ヨーグルトも大変おいしかったです。
   おかわりが出来なくて残念でした。
風呂:屋内ヒノキ風呂のふちにはたくさんのアリがいました。
   流そうとすると浴槽内に入ってしまいます。
   屋外露天風呂には船虫?ゲジゲジ?5cm位の足のたくさん生えた虫が
   灯篭の周囲に3、4匹歩き回っていました。さすがに露天気分も半減し、
   内湯のみの使用となり、残念でした。
眺望:晴れていればよかったでしょう。雨で残念です。
周辺:長期滞在ではないのでまったく不自由ありません。
   ペンション周辺の手入れが行き届くとより素晴らしいペンションに
   なるのではないでしょうか?
満足度:格安で泊まれてフルコースを食べて、温泉に入って、良かったです。

チェックアウト時に奥様が傘を持って来て下さり、
細かな心配りを有難うございました。
お世話になりました
まず当日の予約にも関わらず、予約受付の確認のご連絡とご対応ありがとうございました。
ネットでの予約後に迅速な電話でのご連絡はお伺いする者にとって非常に安心と信頼を与えて頂けるものでした。
部屋や設備、備品についてはオーナー夫妻の心づかいが表れるもので大変満足です。バスタオルに歯ブラシはもちろんでしたが部屋にはドライヤー準備してありました。私の妻は入浴の際に髪をまとめるゴムを忘れてしまったのですが、脱衣所に用意されており非常に感謝いたしておりました。小さな事かも知れませんが何ひとつ不便を感じることは無くクリンリネスも完璧でございませんでした。
食事についてはタラの香草オーブン焼き、ビーフシチューは絶品でした。タラのオーブン焼はメインに使っている香草が乗っており、見ただけで味と香りで十分に美味しさを感じることができました。シチューは言うまでもなく、ただただ美味しい。添え物の茹で野菜の火の通り方もパーフェクトでした。このような点でも料理に対するおもてなしをお受けいたしました。ワインはボトルを選ばせて頂きましたが非常においしく頂けました。
お風呂は1か所ですが貸切で利用でき、ペンションとは思えないほどの広さで内風呂はヒノキの浴槽と露天風呂があり、大満足です。
施設自体はこじんまりとした建物ではありましたが故にオーナーの手入れ、心配りが行き届いており、非常に清潔で心地よく過ごす事ができました。
費用対満足度で5点満点ですが実際はそれ以上です。サービス等は金額では表せませんが本当に誂え、設えのおもてなしを賜りました。
最後に私ども夫婦にとって気軽な1泊2日の旅行でしたが思いもよらない程、素敵な旅行になりました。誠にありがとうございました。
サンライズ from サンライズ
スキーシーズンが終わってもまだ霜柱の残る、人の居ない静かな軽井沢が好きなMaxでやす。
先日はお世話になりました。
直前にも関わらず色々と融通を聞いて頂き、また手数を掛けて頂き有難う御座いました。
サンライズの名の通り、海が正面の二部屋からの眺めは絶景ですね。天気が良すぎて霞んでしまい、モネの日の出・印象の様に朝日が水平線から出た時には靄ったのが唯一残念でした。
部屋は広かったので十分。ですが荷物を置く所が無いので旅支度を広げて荷物を整理したり、着替えを出し入れする度にベッドに荷物を置くことになり、下に付けた物を布団に乗せるのは抵抗があり、ラゲッジチェアーかチェストがあるといいなぁと思います。
サンライズの名の通り、部屋のカーテンが遮光でなかったら眩しくて眠れない所でした(笑)
夕食はイカの口を先付けで頂き珍しいと同時に、柔らかいのでビックリ。硬いのは干した物だったからなんですね。勉強になりました。マッシュルームのポタージュが甘くてホワホワデで美味。名前忘れてしまいましたが、白身で上品なお魚。柔らかい大人味のビーフシチュー。あのビーフシチュー、手間が掛かるのですが一晩置いた方が、隅の隅までデミグラがしみこんでもっと美味しくなると思いますがいかがでしょう。
朝食に頂いたヨーグルトは自家製でモッチリ滑らかで酸味が無く、とても美味しいものです。株分けしていただきたいくらい。特製の天然酵母のパンもモッチリフワフワで食べ応えあります。
ワインですが無名のラベルでもボジョレーでシャトー詰めで、ビックリするぐらい熟成して果実味のある白は、ちゃんとメニューに書いた方がいいと思います。出来れば冷やし過ぎない方がもっと香りが柔らかくて立つと思います。少し温まってからの方が舌触りがまろやかでジューシーになり、ふくよかでマスカットとリースリングを合わせたような幸せになる香りがしました。デキャンターして飲み頃に持っていったほうが良いかも知れませんね。あれは当たりだったと思います。試しに室温で栓を空けて暫くしてから飲んでみることをお勧めします。すっきりして少しドライなのに、後味は甘い味わいの残るような感じじゃないですかね。食後に一口残しておくととってもいい仕上げになりました。
辛口一言。なにか他と違う一品が無いと差別化は難しいかも。例えばコースメニューを書いておくとか、枕元に一言ウェルカムメッセージを置いておくとかね、リピーターは大事ですよ(笑)
ヒノキのお風呂が素敵ですね。目を瞑ると木の香りで凄くリラックスできて気持ち良いです。露天風呂も循環ですがとても温まりました。寒かったですが北斗七星が見えて素敵です。ただ、12時までなので遅く行くと週末の混んでいる時は時間までに入れない事もありそうですね。私らも危うく入り逃すところでした。混んでいる時だけでも時間を決めてもらえるか延長して頂けるといいですね。お風呂に入ったらゆっくりしたいのに、何度も見に行って空いてたら急いで入りに行かなきゃいけないって、なんか旅の趣旨と本末転倒。
宿泊前に各種パンフレットや割引券を送るのはナイスアイディアだと思います。冷蔵庫も使えるし、自販機価格も良心的です。他の方が書いてる程に駐車場の坂は気になりませんでした。っていうか全然問題なし。
軽井沢の従兄弟さんの宿もトクーかタビータに入らないかな(笑)