お湯が、とてもいいデスね
料理は、まずまず、お湯は最高に良かったです、また機会有りましたらお世話になります。
定宿にしたい
年に4〜５回は長野の温泉を楽しみますが、結果的に一番宿泊回数の多い温泉地が戸倉上山田温泉です。
特に、ここ上山田温泉はここ数年で5〜6軒の温泉旅館に泊まっています。そして、今回もトクーで検索し、これまで泊まっていない宿だったので選択。初めて、2泊というのも珍しいですが、軽井沢などを巡るつもりだったので同じ宿としました。
そして、結論から言うと総合的に我ら夫婦の最高点です。長野ではトップというのが帰宅後の感想で、もうあちこち探すのはやめようかと話しています。
確かに建物は古いですし、風呂も露天風呂をなんとか屋上に造っているくらいで、サウナがあるわけでも、内風呂から露天風呂にすぐいけるわけでもありません。
ただし、温泉の最大の評価項目である泉質は文句なし、古くても清潔感などは問題なし、食事と応対は満点です。
おもてなしの宿と銘打っている経営者の気持ちを働く人たちがくみ取っているのを感じます。
食事も同じプランで２泊でしたが、ほとんど同じモノを出さず、長野の地物を取り入れる姿勢も感動モノでした。
何と言っても、日本酒・ワインについてきちんと長野のものを選べるような揃えとしています。実は、これ、長野の旅館で結構できていないところが多いのです。おかげで、割引分をお酒でお返しできたのでは・・・（ちょっと反省）

今後、トイレにおしり洗いを追加するのと、お風呂のカランを新調することで、私には非の打ち所が無くなります。
中小企業庁の補助金事業を利用するとトイレやカランを新しくする設備更新も補助されますので是非利用ください。（中小企業診断士のつぶやき）

と言うことで、お世話になりました。また、近いうちに伺います。
いいお湯でした。
掛け流しのおゆがもったいないくらい湯量豊富で、一番風呂を貸し切り状態で楽しませていただきました。高校生の合宿と重なったようでしたが、騒がしいということもなく、サービスも過剰でなくゆったりさせていただきました。食事もちょうどいい量で土地のものを美味しくいただきました（鮎の塩焼きや鯉の飴炊きなど）
春は桜や桃、杏、秋は紅葉がきれいそうなロケーションなので、またいい時期に来てみたいと思いました。