今度は違った季節に伺いたいですね
【お部屋】和室8畳のプランでしたが、溶質の広いツインベッドにしてもらえました。古さは感じますが、快適でしたよ。
【対応】宿に着いたときから最後まで不快な思いはしませんでしあ。オーナー夫妻の人柄によるものでしょう、
【お食事】これは評価5以上にしたいところ。食事を楽しみにここを選んだのですが大正解！材料・味付け・器にいたるまで、オーナーのこだわりが感じられました。
【お風呂】温泉でもなく大きい風呂でもありませんが、明るく清潔感があった。
【眺望】海や山が見えるわけでもないし、それを求める人は他へどうぞ。
【環境】緑あふれるというか雑木林の中にあるというか。そういえばリスも見たなぁ。
【総合評価】とてもよかったです。ゆっくりと美味しい食事をしたい人はぜひどうぞ。今度は違った季節に伺いたいですね。秋はどんな料理なんだろう。
おいしい～～～
以前からオーベルジュに興味を持っていたものの、
フランス料理がどうも苦手でした。
今回、久しぶりに暖かい伊豆方面に旅行へ
しかも地物の美味しいお魚を食べに行きたい！と決めたときに
「和のオーベルジュ」という名前に魅せられ、
こちらを予約させていただきました。

行ってみたところ、別の旅行サイトの評判どおり、
割烹料理を主体としてやっておられる旅館、ということを本当に実感できる
素晴らしい旅館でした。
なんといっても、地元の方に愛されています。
夕飯のみならず、朝食も感動的でした。お部屋も快適でしたよ！

（夕飯）
１９時から夕飯を開始いただきましたが、
我々の食べるペースに合わせて料理を進めていただき、
美味しい地酒とともに楽しんで舌鼓を打ちながら過ごす間、
あっという間に２３時になってました。
お客さんに、時間の流れをまったく感じさせない宿でした。

いただいたお料理は、キレイな４点の先付け、
フグの白子スープ（とってもクリーミー）、アワビ煮（柔らかくて、優しいお味）、フグのテッサ、フグ皮（３種）、ノレソレの白醤油和え、
カワハギをつかった蕪蒸し、、などなど。。。
が出た後に、地物のお魚のさまざまな寿司が始まります（食べログのように、写真をお見せしたいくらいです）。

ここでお気づきの方はお気づきのとおり、
ご主人、過去には赤坂方面の寿司屋のみならず、
関西方面の高級料亭で修業されたとのこと。
優しい出汁の利いた、一つ一つが丁寧なお仕事をされているの料理であることを実感しました。

地物のお魚のさまざまな寿司の一つが金目鯛のお寿司。
金目鯛のお寿司は本当に美味しかったです。

十云年前から伊豆の温泉に行くたびに、
なぜ、地物なのに金目鯛は、天ぷらや煮つけしか食べさせてくれないんだろう、と思ってましたが、ご主人にそれを質問したところ、地物の煮つけは一匹２万円弱するとのこと。うーん、なんのために伊豆に通っていたのだろう。。。


（朝ごはん）
朝ごはんには、なんと伊勢海老の味噌汁！！！
ご主人お手製の海苔の佃煮、山椒ちりめん、本当に美味しかったです。

貴重な地物の金目鯛やら、地物のお魚を
安く仕入れるために、あえて市場ではなく、朝５時に漁港にみずから直接仕入れに行くとのこと。
本当の味を楽しんでほしいとの店主の気持ちが伝わる旅館でした。

私のように和食、新鮮な魚料理に重きを置く型にぜひ行ってほしい旅館です。
ありがとうございます。
【お部屋】清掃の行き届いた清潔感のあるお部屋でのんびり過ごす事が出来ました。
【対応】19時のチェックインと遅いにも関わらず、近くの立ち寄り温泉を進めていただけ、お陰で移動の疲れが取れました。
【お食事】今回の宿泊の最大の目的であったお料理は、期待に違わず地の魚を存分に堪能させて頂きました。
【お風呂】温泉でもなく露天風呂でもありませんが、清掃の行き届いた清潔感のあるお風呂でした。
【眺望】畑と住宅が半々ののどかな風景で、特筆するものはありませんでした。
【環境】人工的な音などは一切聞こえず、とっても静かな環境でゆっくくつろぐ事が出来ました。
【総合評価】店名が示すとおり、とても美味しいお寿司をいただけて大変満足致しました。ありがとうございます。