道南をツーリングしていた時に寄った鵡川町。
              ここには、あまり知られていないが、素晴らしい名物がある。それはシシャモ。なーんだ、スーパーで安売りしてるあれかと思ったら、大間違い。
              スーパーで安売りされてるのはシシャモじゃなくて、カラフトシシャモという別の魚。本物のシシャモはあんな小さな魚じゃない。脂の乗りも全然比較にならない。
              お勧めの食べ方はシンプルにフライパンで焼き、そのまま頬張る。ご飯と一緒に食べても良いし、ビールと一緒なら最高に幸せになれます。
            って書いてたら、久々に食べたくなってきました。。。
            デパートの物産展にも積極的に出店されてますよ。
            今まで食べてきたカラフトシシャモとは全く違う、格の違う美味さを是非試して下さい。

(投稿：太郎 様)