良かった
遅くなってゴメンなさい
良い所です。新潟からですので同じく料理はバツクン美味しかったです。
人情も良かった有難うございました
夕日が美しく
宿のご夫婦がとても気さくな明るいお人柄で、お二人のお話しも楽しくて、いつまでもおしゃべりをしていたくなる程です。とても気持ち良く滞在する事が出来ました。国定公園の指定を受けている為少しは規制がありますが、海岸の面前で、さえぎるものが何もなく、波の音が心地良く、眺望も良く、海をいつ迄でも眺めていたくなる程です。夏は海水浴客で賑わうとの事ですが、春風も気持ち良かったです。近くの道の駅を教えて頂き足湯に浸かったり、地元の名産品や珍しい野菜等も楽しめました。
砂浜を車で走る事が出来るので驚きました。釣りも楽しめるとの事です。
料理は日本海の魚やイカ等々、お米もとても美味しく戴きました。品質の良い牛肉も美味しかったです。
特に板前さんのご主人考案のお料理「すすり鍋」(海苔の香りが高く思わず残りに御飯を入れて、おかわりを)に感激しました。
玄関に入ると芸能人の色紙や写真が、、、お尋ねすると、ご主人が故郷の料理のコンクールで大勢の中のトップ5に輝いたのをお伺いして、なる程！とうなずきました。その考案されたイワシの糠漬けを使用した、名物のベカ鍋を是非一度食べてみたい思いです。それと今では、海中深く潜ってとる人が少なくなり、生で食べないともったいないと言われる季節限定の岩牡蠣など当地ならではのお料理も又是非食べに行きたく思いました。ご主人奥様共パソコン・スマホと、、前向きに努力されてみえるご夫婦に感心しきりでした。
ご馳走さまでした。
「ご馳走さまでした。」と言うのが、一番の感想です。海の幸を期待して行きましたが、期待以上でした。魚介類が新鮮なのはもちろんですが、味付け、特にダシが絶品でした。民宿等では料理が少し冷めてしまっていることが多いですが、こちらは熱い物は熱々で頂く事が出来ました。料理の説明も丁寧でした。私たちの食べるペースを見ながら料理を出してくれました。朝食に烏賊の刺身を出してくれたりと、魚介類好きは大喜びでした。対応はとても良い感じでしたし、環境は海のすぐそばで、波の音が聞こえる静かな所です。また、行きたいと思っています。