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食事がたのしい: 山陽ホテルさんには何回かお世話になっていますが、お風呂のヒノキの香りと食事の豪快さが楽しいホテルだと思います。
また、石段街にも近いのでぶらつくにもいいです
部屋：清潔な部屋です。
対応：フロントも食事の際も丁寧な対応とおもいます
食事：おいしく楽しい食事です。
風呂：広くてヒノキの香りが好きです。
環境：ぶらつくには便利
また、来たいとおもいます

期待を大きく裏切られます: 後ろ向きな表現のタイトルで紛らわしいですが、良い意味でです。
ストリートビューやブログ等で拝見した外観は老朽化も激しく、外壁を塗り直したり、もう少し手を加えたら良いのにと思いましたが、ここで一旦マイナスイメージを植え付けてからお世話になりますと、ギャップがありすぎて、ありとあらゆる面で素晴らしい宿に感じられると思います。
他の皆さんが書かれているように、ごはんは朝夕共に価格に見合わない凄いものが出されます。
美味しいのはもちろんてすか、素材も凄ければ手間暇も凄く、味わってよし、目で見て良し、炭火の囲炉裏を囲んでの食事は雰囲気も良しで感動しました。
お部屋は清掃が行き届いており、好感が持てました。
お風呂は湯量も豊富で、特に内湯の打たせ湯が大迫力で何度も入りたくなるお湯でした。
スタッフの皆さんは付かず離れず適度な距離を保ちつつも要所要所で気の利いた対応をしてくださったので、とてものんびり過ごせました。
あまりにもコストパフォーマンスが高すぎてお会計の際は申し訳なくなってしまうほど素晴らしい宿でした。
今後も絶対にリピートさせて貰います。
ありがとうございました。