ごまかしのない味
自慢の燻製は、自家製でなければ不可能な味。しょっぱくもなければカチカチでもなく、訳のわからないものが添加されていない、軽く干して燻した、自家製でなければ不可能な味。サラダ、ビーフシチュー、リンゴのワイン煮を添えたカフェオレアイスにエスプレッソ。濃い味を付けたり、派手に飾ったりしていませんが、「正しい食べ物」でした。「わりとグルメ」を自認している一家ですが、文句なし。朝食には手作りジャムとパンも出ました。
テレビと本が置いてある一階のコーナーをリビングにして、（絵本やマンガの品そろえもなかなか）キッチンから漂う料理のにおいをかぐといっそう食欲が。部屋はシンプルでベットとクローゼットしかありませんが、餌台にやってきたリスや小鳥に会えました。暖房もパネルヒーターだそうで、静かで乾燥せず、快適でした。ベットがもう少し広ければ言うことなし。
ご家族の手作りの品々もセンスがよく、安らぐお宿です。1986年から続けていられるだけのことはあります。
ありがとうございました。
今回で三回目です。夏、夏、そして初めての秋です。
到着して、すぐに美味しい紅茶をいただき、そして窓からの景色は、紅葉でとても美しいです。
お部屋も清潔にしてあり、お風呂もゆっくり、はいれて素敵な時をすごせました。
お食事は、魚のスモーク、キノコ汁からいただき、最後の
デザートまで美味しかったです。
朝食も焼き立てのパンやジャム最高です。
オーナー御夫婦の温かいおもてなし、ありがとうございました。
くつろぎました
母がジコボを食べたいとずっと言っていて、キノコ料理がでる宿泊施設を探し、すもーくちーふさんに決めました。到着して施設の説明があまりなく、部屋に入ったらテレビがなく私はTV人間なので、軽くショックでした。後日すもーくちーふさんのページを見たら小さく載っていたので気がつきませんでした。その日は私共だけでしたので、プレイルームのTVは好きな番組を見れてくつろげたし、後日試験だったので、勉強ができて丁度よかった（＾◇＾）。夕食はキノコ汁が出て、その中にジコボが入っていて母は大喜びで、帰りの車中でも言っていました。あとは洋食で、私供は丁度良かったが、たくさん食べる人には物足りないかもしれません。朝食はパン食で、おかわりいかがですか？と声かけをしてくれてうれしかったです。部屋は綺麗に掃除がされていて良かったが、ベットが普通より幅がないようで、寝返りには気を使い、山の中のわりには夜中に車が何台も通る音が聞こえ何処に行くのだろうと思いながら休眠しました。風呂の浴槽は2人入って丁度の家庭風呂。チェックインの時は仕事と試験勉強で、身体の調子が良くなく次の日は大丈夫かと心配したが、帰る時には良好になりストレスも解消されました。スタッフの方々には良くしてもらい良かったのですが、初めの説明をもう少ししてくれたら最高だったのにとちょっと残念ですけど、また利用させてもらいたいと思っています。