どうしても口コミしなくては！
猛暑続きで今日も３５℃との予報が出て、涼しいところはないかと探しての早朝申し込みでした。
私達は初老の気ままな旅で、このようにトクーを利用させてもらっています。
ところで今回はどうしても口コミせねばと帰路の車の中で家内と話しをしていました。
そんな気持ちを抱かせる素晴らしい宿でした。
長年培った経験でしょうか、人を迎える気遣いが自然で心が休まりました。
八島湿原を一周し少し疲れを感じて到着した私達を迎えてくれたのが「、お好きなハーブティーをどうぞ」
の言葉掛け。
このハーブティーは絶品でした。
さて、家内の楽しみは食事です。以下家内の言葉を代筆します。
評価基準は栄養バランス、味、彩り、食器、独自性、手作り率、素材の生かし方、説明力などです。
高価な素材をふんだんに使って美味しくするのは当たり前で評価点アップにはならないようです。
すもーくちーふさんの評価点は最高点でした。
看板メニューの山女？の燻製は皆さんが絶賛しているように絶品です。
塩漬け、塩落とし、乾燥、燻製、乾燥と５工程かかっているそうです。この珍味は決して市販品では味わうことができません。
さらに、野菜がすべての料理に使われており、とかく野菜不足になりがちな宿のフルコースの欠点を克服していました。
野菜サラダのチーズ掛けは初めてでした。これには家内は感心しきり。
小食でいつも食べられない分を私の皿に移す家内が今回は全部食べました。びっくりです。
朝食も評価点は最高点、家内が関心していたのは、卵料理です。
ほとんど朝食の卵料理はスクランブルエッグだそうですが、すもーくちーふさんはオムレツでした。
家内曰く、「これがなかなか出来ないのよね」　だそうです。チーフの料理上手を賞賛していました。
自家製のパンは表面の香ばしさと中の柔らかさが素晴らしく、お代りをいただきました。
部屋、設備、お風呂などは清潔に保たれ、古さをカバーしていて十分でした。
これだけのもてなしを受けてこの料金ではと、申し訳なく思っています。
部屋には口コミノートがあり拝見しましたが、リピーターが多いのに驚きました。
これにも納得です。
私達も、リピーターの一員に加えてもらおうかなあと思いました。
これからも是非頑張ってください。

かわいい
今回は母と私たち夫婦３人で赤岳登山の際に利用させていただきました。当日到着が遅れてしまったにも関わらずお風呂の後にご飯していただきとても助かりました。
食事は手作りできちんと作られたものが多く味も良かったので、母も喜んでいました。
お風呂は清潔に掃除されていました。
プレイルームやダイニングにかわいい装飾品があって見るだけでもとっても楽しかったです。
帰りにお水もくませてもらって、わがまま放題の私たちでしたが、親切にご対応いただきありがとうございました。
土曜　２食付5000円は驚き
土曜日 1泊2食5000円の予約が取れたので、急遽、父親の墓参りを計画。
激安さゆえ、いつもの日帰りが1泊になり、母親の体が楽になるだろう位の想いで、何の期待もなく伺いました。しかし、泊めていただいてみると部屋、食事、風呂、接客のいずれもが平均点以上。驚きました。しかし、あえて言わせてもらえば、ピカッと光る何か、また、来たくなるような何かが、なかったように思います。
部屋　　小奇麗で、以外にも広くゆったりしており、くつろげました。
　　　　（老人には夜間用のフットライトが欲しかったと思いました）
食事　　デザートがとてもおいしかった。燻製にマヨネーズをつけると、あんなにまろやかな味になるのをはじめて知りました。
風呂　　汗を流すには十分でしたが・・・
環境　　夜中煙草を吸いに外に出てみると、星の数にびっくり。東京では簡単に見つかる星座が、なかなか探せない。室内禁煙に感謝しながら５本も吸いました。
接客　　笑顔で、てきぱきとやさしく、とても好感がもてました