ありがとうございました。
今回三回目の宿泊でした。前回は冬で露天風呂も冷たくてフロントに苦情を言うような状況でしたが、今回は大満足。露天風呂もGood! 
料理も美味しく楽しく過ごすことができました。
また、お世話になろうと思います***
食事以外は・・・
30代前半の目線ですが、公平に評価させていただきます。

部屋:古いホテルなのですが、掃除はきちんとされていました。ただ、ベッドが本当に酷かったです。ベッドのスプリングマットの上に、ほんのわずかの厚さの敷布団が敷かれていました。23時に就寝しましたが、あまりに寝心地の悪さに3時には起きてしまい、その後は肩、腰の痛みで全く眠れませんでした。 私は腰が悪く敏感なほうなのですが、妻も熟睡できなかったです。ラブホテルでも、もっとましなベッドです。

風呂:普通の大浴場で、露天もあるけど気持ち程度の造りでした。ホテルとしては、かなりさみしいと感じました。

食事:味噌を基本とした肉の焼き物や鍋は、美味しかったです。その他品数、味付けもホテルとしては十分基準は満たしていると思います。朝食はバイキングでした。味噌汁も美味しく、焼き魚は鯖で脂がのって香りも良く、美味しかったです。

総合評価:とにかくベッドが酷すぎてくつろげなかったです。風呂も普通だし、食事は満足してもまた泊まりたいとは思いません。是非、敷布団くらい早急に対応してもらいたいと思います。
また来たいです。
くちこみを読んでからと値段を見て、今回泊まらせていただきました。費用対満足度は本当に良かったです。 お食事もおいしく、またスタッフの方のサービスの対応は他の宿に比べて良く、気持ちよくお食事をいただきました。また、主人は牛肉を食べれないことをすっかり忘れていまして、そのことをお宿に連絡するのを忘れていまして、お食事のメニューに牛肉がでていらして、そのときの対応もすごく良く本当に良くしていただきました。ありがとうございました。お風呂も清潔にされていて、浴室は広く気持ちよく入れました。
本当にまた来たいです。
ただ、フロントのスタッフの方達の対応が、もう少しトレーニングされると良いだろうなと残念に思いました。 観光案内ももう少し詳しく説明できるとか、丁寧は丁寧なのですが、なんとなくまだ若いからかなーと思ってしまうような接客です。もう少し、地元をくわしくお勉強されてお客様にもこういうところがいいですよとか案内ができると、お客様との接客も楽しめるのではないでしょうか。
でも、ほとんど満足できたので、また来ます。