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創作料理が魅力
様
2012年7月
和室6畳
やじろべい
一見ペンション風に見える山荘旅館です。
元美術の先生をしていた支配人?の説明がとてもわかりやすかったです。特に夕食はとても手をかけ工夫されていているものでした。
「エゾシカ」の肉とか、ニューカレドニアの「天使の海老」、ニジマスの「二度揚げ」+あんかけ、「古代米」などアチコチから特徴のある食材を取り寄せそれを食べやすく美味しく味付けされていました。さらに野菜は自家製のものを中心にとても新鮮なものでした。
お風呂はトルマリンによる効果も併用し、床には畳をひいてある檜風呂で最初驚きましたが和風でよかったです。寝具も特徴のあるものでした。
疲れた体を癒すとともに、食と健康にとても気遣いのある宿として推薦いたします
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yamaya
様
2011年11月
【冬季お休みの為11月限定で感謝価格♪モニタープラン!!】木曽檜・畳敷きの温泉&京風懐石料理2食付
穂高温泉の隠れ家
雑木林の中にひっそりとたたずむ一軒宿
女将の描いた大きな水彩画をバックに頂く
懐石風の夕食は絶品です。
ロビーにも廊下にも沢山の絵が飾られて
素敵な雰囲気を醸し出しています。
木のお風呂も柔らかく何回も入浴しました。
リピートしたくなる宿として皆さんに推奨したい。
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カズヘイ
様
2011年11月
【冬季お休みの為11月限定で感謝価格♪モニタープラン!!】木曽檜・畳敷きの温泉&京風懐石料理2食
紅葉・温泉・地物を味わう旅
紅葉と温泉と土地の食べ物を味わいたくて来ました。
【お部屋】
純和風でコタツがあり、今の我が家にはないのでなつかしかったです。
【対応】
家族ぐるみで働いているのがわかりほほえましいです。
【お食事】
地物を工夫した献立で、イワナの唐揚は骨まで食べられカルシウムたっぷり。
体に良い物ばかりでアッパレです。
【お風呂】
温度も調度良く、床に畳が敷いてあり檜風呂で和風の感があり良かったです。
【眺望】
部屋から緑の庭で、高原に来たという感じです。
【環境】
道路から奥まった所にあり、とても静かで良かったです。
【総合評価】
チェックアウトが11時なので朝ゆっくりとでき、体が休まりました。
とてもよかったです。
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元美術の先生をしていた支配人?の説明がとてもわかりやすかったです。特に夕食はとても手をかけ工夫されていているものでした。
「エゾシカ」の肉とか、ニューカレドニアの「天使の海老」、ニジマスの「二度揚げ」+あんかけ、「古代米」などアチコチから特徴のある食材を取り寄せそれを食べやすく美味しく味付けされていました。さらに野菜は自家製のものを中心にとても新鮮なものでした。
お風呂はトルマリンによる効果も併用し、床には畳をひいてある檜風呂で最初驚きましたが和風でよかったです。寝具も特徴のあるものでした。
疲れた体を癒すとともに、食と健康にとても気遣いのある宿として推薦いたします
女将の描いた大きな水彩画をバックに頂く
懐石風の夕食は絶品です。
ロビーにも廊下にも沢山の絵が飾られて
素敵な雰囲気を醸し出しています。
木のお風呂も柔らかく何回も入浴しました。
リピートしたくなる宿として皆さんに推奨したい。
【お部屋】
純和風でコタツがあり、今の我が家にはないのでなつかしかったです。
【対応】
家族ぐるみで働いているのがわかりほほえましいです。
【お食事】
地物を工夫した献立で、イワナの唐揚は骨まで食べられカルシウムたっぷり。
体に良い物ばかりでアッパレです。
【お風呂】
温度も調度良く、床に畳が敷いてあり檜風呂で和風の感があり良かったです。
【眺望】
部屋から緑の庭で、高原に来たという感じです。
【環境】
道路から奥まった所にあり、とても静かで良かったです。
【総合評価】
チェックアウトが11時なので朝ゆっくりとでき、体が休まりました。
とてもよかったです。