４回目リピート
中途半端さが全く見あたらない本気のお宿です。すでに４回目の利用です。つまり伊勢参りの定宿になりました。伊勢に２泊できる時の１泊は必ず倉野屋さんに、１泊しかできない時は倉野屋さんだけで…という感じになりました。この宿の凄さはご主人の誠実さと本気度です。つまり「人」です。それは多くのクチコミ情報を御覧のとおり、文句のつけようがない創作料理の一皿一皿に凝縮されています。旨さと、心からのもてなしの極みを、２時間以上にわたってゆっくりと体験させてくださいます。宿泊ごとにコメントを入れさせていただいているのですが、あえてリピーターとして追記すべきであろうと思われるポイントは、(恐らく…)ご主人は全ての利用客との過去会話を、ほとんど全て記憶しておられるに違いないと感じることです。日々多くの利用客と接しておられるはずなのに、素材に関するアレルギーや好き嫌いまで完璧に覚えておられます。こちらまで忘れてしまっていたような会話まで覚えておられます。つまりもう完全に「お帰りなさい」状態なのです。過去の宿泊時に出していただいた料理内容も完全に記憶(記録？)しておられるのでしょう。賞味させてくださる料理が、過去の全ての宿泊時とダブらずに用意されるのには感動の域を超えて頭が下がります。いつも新しい味が提供され、皿ごとに舌と喉が自然と唸ります。これは客商売として心得の域を超越し、人間としての凄さとしか言いようがありません。他の方のコメント内に「勉強になります」とありましたが、ご主人の「人」に感動し、心の内に「自らを振り返り反省する瞬間」が降りてきてしまいます。ありがとうございます。これからも宜しくお願いします。PS1：夕食のみならず朝食にも必ず感嘆するはずです。一般的な旅館やホテルでのお定まりの内容とは、心遣いのレベル(基準)が違います。 PS2：施設につけた最高評価は、新しいとか古いとかではなく、掃除が行き届いていて心地よく過ごせるかどうかという観点です。古いですよ。でも本気で清潔です。快適です。
勉強させてもらいました
久々の旅行と言う事で有名旅館を検索してましたが、倉野屋さんをみつけ、マスターの言葉を見た時に心にぐっときました。正直、チヒ゛連れなので施設面で不安はありましたが、マスターの気遣いで他のお客さんを気にしないで済むようにと、離れた大きな部屋にして頂きました。また、お風呂に入る時には他のお客さんが来ないようにと入口の前で待ってて頂いてた様で、お陰で気兼ねなく入浴できました。
食事は期待通り、いやそれ以上でどれも大変おいしく、なによりも
たべてるうちに自然とにやけてきて満ち足りた気持ちになりました☆食後は技ありアイスに、マスター私物？のフ゛ラウニーに熱いお茶とかりんとうが出てきて、他にはない欲張りな組み合わせで、スイーツ好きと伝えていたのでまさにオータ゛ーメート゛で感激しました。お世話になってみて、確かに施設は時代を感じ、食材も高級ではありませんでしたが、そんな事はどうでもいいと思える位、マスターのあったかいもてなしの心と、喜んでもらいたいと言うあつい気持ちをビシビシ感じました。マスターは謙遜されてましたが、なかなか出来る事じゃないと思います。これからの人生において勉強になりました。いろいろ
ありがとうございました。またお世話になりたいと思います。
３回目の訪問でした
陸上部の東海大会の応援で３回目の訪問となりました。今回は私一人で奥さんは悔しがっていました。近鉄とＪＲの連絡が悪く一時間遅れの到着となり、風呂にはいるのもそこそこにお腹をへらして早速ご主人の心づくしの料理を楽しみました。伊勢うどんまで１５品を堪能しました。今回は全て初めての料理ばかりでした。今回の秀逸は岩手の雲丹でした。明礬を使わず塩水に浸した雲丹は、北海道で食べた馬糞雲丹を凌ぐおいしさで、結構量もあり堪能嶋した。刺身盛り、新潟の銀杏、天麩羅は大振りのキス、カボチャを入れた生麩、枝豆、トウモロコシと旬の食材を楽しみました。本当に近くに住んでいないのが残念です。今度は家内と二人で訪れたいと思います。